５年家庭科　青菜をおいしくゆでよう

　家庭科室を覘いてみると５年生が調理実習をしていました。「青菜をおいしくゆでよう」をめあてに、ほうれん草をゆでていました。「ゆでるとどうなる？」の問いかけのもとに調理を始めました。子どもたちは、班で協力して調理を進めていきます。ゆでたほうれん草を小皿に盛り付け、カツオ節をふって醤油をかけて出来上がりです。調理道具を洗って片付けてテーブルをきれいにしてから「いただきます」をしていました。ほうれん草は、ゆでると柔らかくなることや色が濃くなることを実感していました。家庭科での初めての調理実習を楽しみにしていたようで、みんな満足そうでした。